Weizen - pivný pohár na pšeničné pivo

Weizen - pivný pohár na pšeničné pivo

Alternatívne názvy (rôzne jazyky)
• Weißbierglas
• Weissbier Glass
• Wheat Beer Glass

Typické objemy
• 0,25-0,5 l

Popis:

Weizen znamená po nemecky pšenica, takže je jasné, pre aké pivné štýly je tento elegantný vysoký pohár určený. Toto sklo má typický tvar, s ktorým sa môžeme stretnúť nie len v „rodnom“ Bavorsku, ale hojne už aj u nás. Jeho geometria je trochu podobná typu pilsner: ide o vysoký (jeden z najvyšších) a štíhly pohár s ťažkou základňou pre dobrú stabilitu. Stred tela je veľmi úzky a postupne sa rozširuje smerom nahor, kedy sa tesne pod okrajom začne opäť ľahko zužovať (čo je hlavný rozdiel oproti typu pilsner). Široká horná časť poskytuje veľa miesta na krásnu hustú nadýchanú penu, ktorá v sebe skrýva typickú arómu pšeničných pív a ktorá sa dlho udrží.

Pivný pohár typu Weizen

Sám o sebe je pohár veľmi elegantný a krásne prezentuje farby pšeničných pív – od zlatých zakalených Hefeweizen po filtrované priehľadné Kristalweizen. Poháre sú väčšinou tenkostenné (aj keď sa dá v Bavorsku stretnúť aj s masívnymi kúskami s uškom a cínovým viečkom), takže neudržia pivo príliš dlho studené. Výnimočne možno tento typ skla použiť ako náhradu za pilsner pre spodne kvasené pivá.

Inšpirované publikáciou Ondřeja Nývlta a Petra Novotného "Pivní sklo a pivní styly" 2019

Aj v našej ponuke môžete nájsť poháre na pšeničné pivo typu weizen. Sú to napríklad pivné poháre Bayern, Linderhof, Polite, Riegsee, Schachen a Weizenbier.

Poháre typu Weizen