Pivný pohár typu flauta

Pivná flauta – pohár inšpirovaný šampanským

Na prvý pohľad by ste ju čakali skôr pri šampanskom než pri pive. Napriek tomu má štíhla flauta svoje miesto aj vo svete pivného skla. Nie je určená pre každé pivo a v českých krčmách na ňu narazíte len zriedka – o to zaujímavejšie je zistiť, pre aké pivné štýly vlastne vznikla.

Flauta

Alternatívne názvy (rôzne jazyky)

  • Flute

Typické objemy

  • Menšie objemy 0,2-0,4 l (výnimočne až 0,5 l)

Popis

Ide o štíhly, úzky, vysoký a elegantný pohár, ktorý si berie inšpiráciu v pohári na šampanské. Oproti nemu má však často kratšiu stopku. Používa sa jednak na prezentáciu ušľachtilosti nápoja a prejasnenie jeho farby (obzvlášť pre štýly lambic) či perlivosti a jednak dlhšie udržiava, vďaka svojmu tvaru (úzke dlhé telo), nasýtenie piva, takže bublinky CO 2 nevyprchajú príliš rýchlo.

Pivný pohár typu flauta

Všeobecne je to sklo vhodné pre pivá s vlastnosťami podobnými šampanskému alebo šumivým vínam – teda vysoko nasýtené pivá (často ide o pivá, ktoré prešli zrením vo fľaši alebo divokým kvasením). Pri nalievaní do pohára tak zažijeme obdobné efekty ako pri šampanskom. Optimálny je tento typ pohára pre kyslé belgické pivá, divoké/kyslé Ale z Ameriky aj vďaka svojmu objemu, pretože tieto pivá bývajú výrazne kyslé, a nie každý je schopný či ochotný ich konzumovať vo väčšom množstve. Flauta je ideálnym sklom aj pre moderné trendy Bière de Champagne a Bière Brut. Na prejasnenie farby a perlivosti sa tiež niekedy používa pre (spodne kvasené) ležiaky.

Inšpirované publikáciou Ondřeja Nývla a Petra Novotného "Pivní sklo a pivní styly"; 2019

Poznámka Condec

Pivné poháre typu flauta nepatria v Česku medzi bežne používané modely, a preto ich štandardne nedržíme skladom. Condec ich však môže dodať v paletových množstvách.

Medzi dostupné varianty patria napríklad poháre Pot_s, Gourmet a Imperial.

Ak hľadáte tento typ pivného skla pre svoj pivovar alebo konkrétny pivný štýl, radi preveríme dostupné možnosti a vhodné vyhotovenie.